Elena wuchs über der Trattoria ihrer Familie in Bologna auf und bewertet seit fünfzehn Jahren Hotels von der Amalfiküste bis zu den griechischen Inseln. Ein Haus beurteilt sie nach drei Dingen: dem Frühstück, der Bettwäsche und ob der Concierge weiß, wo die Einheimischen wirklich essen. Liegt ein Hotel in Gehweite einer römischen Ruine, hat sie dort vermutlich übernachtet.
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