Elena Marchetti
Elena a grandi au-dessus de la trattoria familiale à Bologne et évalue depuis quinze ans des hôtels de la côte amalfitaine aux îles grecques. Elle juge un établissement à trois choses : le petit-déjeuner, le linge de lit, et si le concierge sait où mangent vraiment les habitants. Si un hôtel est à quelques pas d’une ruine romaine, elle y a probablement dormi.
